Jumat, 23 Oktober 2026 WIB

Kesulitan Utama Membuat Carving Buah

Admin - Senin, 10 Februari 2014 21:40 WIB
Kesulitan Utama Membuat Carving Buah
Matatelinga - Jakarta, Dalam membuat carving buah memang bukan perkara mudah dilakukan, terlebih bagi mereka yang baru mengenal teknik carving.

Vindex Tengker, Executive Chef Dharmawangsa hotel mengatakan untuk menjadi seorang yang ahli dalam membuat carving buah dibutuhkan waktu lama.

"Supaya bisa canggih dalam melakukan carving, tentunya dalam dirinya harus punya hobi kuliner, apalagi wadah yang dipergunakan adalah buah-buahan yang merupakan bagian dari kuliner," ucapnya kepada sumber di Jakarta.

Membuat carving pun harus memiliki ide dalam benak seseorang, sebab dengan cara inilah carving akan mudah dibentuk menjadi ukiran yang cantik.

Melakukan carving memang bukan hal yang mudah, terlebih teknik ini punya beberapa kesulitan yang harus dilalui supaya menghasilkan ukiran yang menarik guna ditampilkan.

Baginya, dalam melakukan carving maka peralatan yang digunakan agar diperhatikan dengan baik, terutama pada pisau. Peralatan yang satu ini merupakan alat utama dalam membuat carving.

“Tajamnya pisau sangat penting untuk membuat carving. Pisau yang dipakai haruslah diubah karena ujungnya harus dibuat lancip. Kalau pisau biasa akan sulit dan tidak panjang," paparnya.

Chef Vindex menegaskan, pastikan Anda menggunakan pisau tajam untuk membuat carving buah. "Pisau yang tumpul akan menyulitkan, belum lagi goresan pada pisau yang tumpul akan merusak tampilan carving," tambahnya.

Kesulitan lainnya adalah penggunaan buah, dimana dalam melakukan carving buah yang dipakai adalah buah-buahan bertekstur lembut, seperti pepaya, semangka, melon, dan labu parang. Buah-buahan bertekstur keras hanya akan menyulitkan pengerjaan carving Anda.

"Jika mempergunakan buah-buahan berkulit keras, maka yang terjadi adalah pisau akan melawan kulitnya. Selain sulit dibentuk, juga akan membahayakan diri Anda," tutupnya.




(Okc/KNIA)
SHARE:
 
Tags
fashionkesehatan
 
Komentar
 
Berita Terbaru
SUMPAH PEMUDA PEMKO
HUT Matatelinga - PELINDO
HUT MTC EFI IRWANSYAH
HUT MTC
HUT MTC
HUT MTC - Wabup
HUT MTC
HUT MTC
HUT MTC
HUT MTC - FRAKSI GOLKAR
INKA
HUT MTC
HUT MTC
HUT MATATELINGA - ASAHAN
 
Berita Populer
 
Opini