Bulog Berperan Menyerap Gabah, Menyimpan dan Menyalurkan Beras Kepada Masyarakat

Sesuai dengan tugas yang diemban Bulog menyerap gabah dari petani, kemudian mengolahnya menjadi beras dan melakukan penyimpanan. Dalam hal penyimpanan beras ini, lanjut Dadan Irawan setelah gabah diolah menjadi beras dilakukan analisa dari kadar airnya, butir patah, bulir menir agar pada saat disimpan dalam posisi jangka waktu lama.

"Kalau beras disimpan tidak sesuai dengan standar mutu, maka beras tersebut tidak bertahan lama. Akan tetapi, jika disimpan sesuai dengan standar dan aturan yang benar bisa bertahan sampai 6 bulan. Dan, untuk hal ini kita melakukan perawatan rutin termasuk perawatan gudang penyimpanan," katanya.

Selanjutnya, Bulog juga memiliki peran dalam menyalurkan beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP). Artinya, pada saat harga beras di pasar masih stabil dan tiba-tiba melonjak naik, Bulog dalam hal ini dapat penugasan dan berperan menyalurkan beras dengan harga standar dibawah harga pasaran.

"Beras SPHP adalah beras subsidi dengan kemasan 5 kg, dan beras ini dijual melalui saluran-saluran yang telah ditentukan dan tidak boleh dibuka atau diganti kemasannya," tandasnya.

Kapolres Pematangsiantar Tanam Jagung Serentak Kuartal IV Tahun 2025

Sumut Catat Surplus Beras dan Cabai Merah, Optimis Inflasi Terkendali

Polres Pelabuhan Belawan Gelar Gerakan Pangan Murah Polri, Jual 3 Ton Beras SPHP ke Warga

Panen Jagung Melimpah! Polres Batu Bara Distribusikan 65 Ton ke Bulog Asahan untuk Perkuat Ketahanan Pangan

Polres Pelabuhan Belawan Gelar Gerakan Pangan Murah Polri, Jual 1 Ton Beras SPHP di Belawan II

Pengadaan Papan Tulis Pintar Berasal Dari DTT Senilai Rp14 Miliar Kini Ditangani Kejatisu