Matatelinga - Jakarta, ukuran, quinoa memang tergolong kecil, tapi soal manfaat ia memiliki manfaat yang besar. Mau bukti?
Ya,
banyak manfaat yang disediakan oleh quinoa (bijian sejenis tanaman
rumput). Hal itu dikarenakan kandungan vitamin, nutrisi dan
antioksidannya lebih banyak ketimbang jenis biji-bijian yang lain.
Quinoa mengandung sejumlah besar vitamin B6, thiamin, niacin, kalium,
riboflavin, tembaga, seng, magnesium dan folat. Sehingga, menjadikannya
makanan sehat yang sempurna. Selain itu, quinoa sangat cocok untuk
mereka yang mengalami gangguan sensitivitas gluten atau intoleransi
gluten.
Lebih lanjut, quinoa mengandung sembilan asam amino
esensial, yang dibutuhkan tubuh sebagai mengembangkan jaringan otot.
Dan, dengan asam amino itu bisa membantu penyerapan kalsium agar tulang
tetap sehat. Quinoa bisa membantu mengurangi kolesterol seseorang
dikarenakan kaya kandungan riboflavin, anggota vitamin B dan bica
membantu mencegah migrain .
Kemudian, quinoa juga dapat mencegah
gangguan batu empedu, karena kandungan serat larutnya sangat tinggi. Di
samping itu, quinoa juga bisa bertindak pembersih tubuh dan membantu
memudahkan pergerakan dalam saluran pencernaan. Bahkan, quinoa dikemas
dengan zat besi dan magnesium, yang sangat penting untuk berfungsinya
tubuh.
Dengan demikian, jika Anda ingin tetap sehat, bugar dan
terlihat menarik, Cobalah memasukkan biji-bijian ini dalam pola makan
harian Anda. Demikian seperti dilansir Healthmeup.
(Okc/KNIA)