Rabu, 28 Oktober 2026 WIB
Kesehatan

Banyak Makan Seafood Bisa Picu Gangguan Sistem Kekebalan Tubuh

Admin - Kamis, 12 Februari 2015 17:56 WIB
Banyak Makan Seafood Bisa Picu Gangguan Sistem Kekebalan Tubuh
google
Makanan Seafood
Matatelinga, Menyantap masakan dengan bahan seafood sering membuat kita ketagihan. Tapi hati-hati, karena jika terlalu banyak makan seafood bisa menimbulkan penyakit gangguan sistem kekebalan tubuh.

Penelitian ini dilakukan oleh profesor asal Amerika Serikat. Dalam studi ini, peneliti melibatkan responden wanita berusia 16-49 tahun. Menurut peneliti, paparan merkuri dari makanan laut dapat meningkatkan risiko gangguan autoimun, terutama pada kalangan wanita usia subur.

“Dalam penelitian kami, paparan merkuri menonjol sebagai faktor risiko utama untuk autoimunitas,” ujar Profesor Emily Somers dari University of Michigan Medical, seperti dikutip Timesofindia dan dilansir laman okezone.com, Kamis (12/2/2015).

Somers mengatakan gangguan autoimun dapat menyebabkan kerusakan sistem kekebalan tubuh, seperti menyerang sel-sel baik. Penyakitnya bisa berupa radang usus, lupus sindrom sjogren, rheumatoid arthritis dan multiple sklerosis, yang semuanya menyebabkan kematian.

Peneliti juga mengungkapkan jenis-jenis seafood yang mengandung tingkat merkuri tinggi, seperti ikan todak, mackerel, ikan ubin. Sementara seafood dengan merkuri lebih rendah, antara laun udang, tuna kaleng dan salmon.

Dalam studi ini, peneliti mencatat bahwa ada banyak manfaat kesehatan untuk makanan laut dengan protein tanpa lemak yang dikemas sebagai nutrisi penting. Namun, mereka menambahkan bahwa wanita usia reproduksi harus memperhatikan jenis ikan yang kita makan.

(Fit)
SHARE:
 
Tags
kesehatanMatatelinga
 
Komentar
 
Berita Terbaru
SUMPAH PEMUDA PEMKO
HUT Matatelinga - PELINDO
HUT MTC
HUT MTC EFI IRWANSYAH
HUT MTC
HUT MTC
HUT MTC - Wabup
HUT MTC
HUT MTC
HUT MTC
HUT MTC - FRAKSI GOLKAR
INKA
HUT MTC
HUT MTC
HUT MATATELINGA - ASAHAN
 
Berita Populer
 
Opini