MATATELINGA, Medan : Provinsi Sumatera Utara (Sumut) mencatatkan surplus produksi padi atau beras serta cabai merah sepanjang tahun 2025. Kelebihan produksi dua komoditas utama tersebut diyakini dapat menekan harga di pasaran dan membantu mengendalikan laju inflasi daerah.
Berdasarkan data Dinas Ketahanan Pangan (Ketapang) dan Hortikultura Sumut, sepanjang Januari hingga September 2025, produksi gabah kering giling (GKG) mencapai 2,7 juta ton. Setelah dikonversi, jumlah itu setara dengan 1,7 juta ton beras. Sementara kebutuhan konsumsi masyarakat Sumut yang berpenduduk sekitar 15 juta jiwa hanya sekitar 1,2 juta ton per tahun, sehingga masih terdapat surplus.
Hal itu disampaikan Sekretaris Dinas Ketahanan Pangan dan Hortikultura Yusfahri Perangin-angin pada Temu Pers yang dilaksankan Dinas Komunikasi dan Informatika (Kominfo) Sumut, di Aula Dekranasda, Kantor Gubernur Sumut, Jalan Pangeran Diponegoro Nomor 30 Medan, Selasa (7/10/2025).
"Pada Oktober ini produksi GKG mencapai 278 ribu ton, kalau dikonversi ke beras maka produksinya 145 ribu ton. Kebutuhan konsumsi beras untuk 15 juta penduduk Sumut diperkirakan mencapai 145,5 ribu ton. Artinya ada surplus 100.000 ton untuk bulan ini," ucapnya.
Baca Juga:Selain beras, Sumut juga mengalami surplus pada komoditas cabai merah. Sepanjang Januari–September 2025, produksi cabai merah di daerah ini mencapai 183 ribu ton, sementara kebutuhan masyarakat hanya sekitar 91 ribu ton. Rata-rata konsumsi cabai merah masyarakat Sumut diperkirakan 4–5 kg per kapita per tahun.
"Sumut memiliki banyak daerah sentra produksi cabai merah seperti Kabupaten Karo, Tapanuli Utara, Tapanuli Selatan, Batubara, Dairi, dan Simalungun. Jadi secara produksi, kita sebenarnya surplus," ujar Yusfahri.
Untuk menjaga stabilitas harga pangan di tengah panen yang tidak merata, Pemerintah Provinsi (Pemprov) Sumut melalui Dinas Perindustrian, Perdagangan, Energi dan Sumber Daya Mineral (Perindag ESDM) berkolaborasi dengan Perum Bulog Kanwil Sumut menggelar Gerakan Pasar Murah dan Gerakan Pangan Murah (GPM).
MATATELINGA, Deliserdang Satuan Reserse Narkoba (Satresnarkoba) Polresta Deli Serdang kembali menunjukkan komitmennya dalam memerangi pered
Berita Sumut
MATATELINGA, Belawan Gegara Polres Belawan sejak dari awal tidak mau bertindak, puluhan preman diduga bayaran PT SBP menyerang para sopir d
Berita Sumut
MATATELINGA, Medan Unit PPA Satuan Reskrim Polrestabes Medan menerbitkan Daftar Pencarian Orang (DPO) terhadap seorang terduga pelaku penca
Berita Sumut
MATATELINGA, Sinalungun Marak nya judi tembak ikan dan kusuk plus plus di wilayah hukum polres simalungun kembali menjadi sorotan masyarak
Berita Sumut
MATATELINGA,Langkat Kapolres Langkat AKBP David Triyo Prasojo, SH, SIK, MSi mendampingi Kakorbinmas Polri Irjen Pol. Mardiyono, S.I.K., M.
Lifestyle
MATATELINGA, Siantar Tim khusus (Timsus) Dayok Mirah Polres Pematangsiantar melaksanakan patroli rutin di wilayah hukum Polres Pematangsian
Berita Sumut
MATATELINGA,DeliSerdang. Ribuan murid Sekolah Dasar ( SD) penerima manfaat Makan Bergizi Gratis (MBG) di Desa Sampali Kecamatan Percut Sei
Berita Sumut
MATATELINGA, Belawan Sebanyak lima unit Kapal ikan saat sandar di dermaga gudang Mitra Laut Gabion Belawan terbakar, Sabtu (20/06/2026.).a
Berita Sumut
MATATELINGA, Medan Dalam rangka mewujudkan kepedulian sosial serta meningkatkan kualitas pelayanan kesehatan, Rutan Kelas I Medan melaksana
Lifestyle
MATATELINGAAsahan.Warga masyarakat Kecamatan Bandar Pulau Keluhkan dan Sesalkan Pemerintah Propinsi Sumatera Utara dan Pemerintah Kabupate
Berita Sumut
MATATELINGA,Palas Kegiatan penerimaan hasil belajar Santri/Santriwati Pondok Pesantren AlMukhlisin Sibuhuan sekaligus merayakan Tahun Bar
Lifestyle
MATATELINGA, Medan Ketua DPD Lembaga Swadaya Masyarakat (LSM) Lumbung Informasi Rakyat (LIRA) Aceh Singkil, Kasprijani, menghadiri peringat
Berita Sumut