Senin, 14 September 2026 WIB

Sajian Akhir Pekan yang Menggugah Selera, Resep Pesmol Ikan Nila, Bigini Cara Buatnya!

Redaksi - Sabtu, 28 Januari 2023 07:00 WIB
Sajian Akhir Pekan yang Menggugah Selera, Resep Pesmol Ikan Nila, Bigini Cara Buatnya!
Hand over
pesmol ikan nila
MATATELINGA : Menghabiskan akhir pekan bersama keluarga di rumah memang kurang lengkap tanpa adanya hidangan lezat. Namun, menyantap menu yang itu-itu saja cukup membosankan, lantas sudahkah kamu siapkan menu spesial untuk keluarga di rumah diakhir pekan kali ini?


Hidangan ikan menjadi menu lezat pilihan di akhir pekan kali ini. Pesmol ikan nila, disajikan bersama nasi hangat, pastinya bikin menggugah selera dan menambah terus-menerus!

Berikut resep pesmol ikan nila yang dirangkum dari akun Instagram @dapoer_mabelle, seperti dikutip dari Okezone, Sabtu (28/01/2023).

Baca Juga:Ini Sederet Manfaat Tidur Siang Kata Ahli, Jangan Dilupakan Ya!

Bahan-bahan:


1 ekor ikan nila (kurleb 600-700 gr), cuci bersih, kerat-kerat badannya, beri perasan jeruk nipis, garam, diamkan 15 menit

2 ruas lengkuas, memarkan

2 batang sereh, memarkan

3 lbr daun salam

8 lbr daun jeruk

2 bh tomat, potong2

7 bh cabe rawit utuh

2 batang daun bawang, potong serong

Gula, garam, merica, kaldu jamur

Bumbu halus

12 siung bawang merah

5 siung bawang putih

3 butir kemiri

Seruas jahe

2 ruas kunyit

2 cabe merah besar

2 cabe keriting

Cara membuat:

1. Goreng ikan nila hingga matang dan kering, sisihkan

2.Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam & daun jeruk hingga harum & bumbu matang, masukkan tomat & cabe rawit

3. Tambahkan air, gula, garam, merica & kaldu jamur biarkan mendidih, masukkan ikan, masak hingga kuah agak menyusut & bumbu meresap, koreksi rasa

4. Masukkan potongan bawang daun, aduk-aduk, angkat, sajikan.
Editor
: Rizky
SHARE:
 
Tags
 
Komentar
 
Berita Terbaru