MATATELINGA : Terkadang saat ingin masak Moms-moms dirumah suka kebingungan menentukan menu yang akan dibuat, bukannya begitukan Moms? Karena di akhir pekan memang sangat cocok untuk memasak hidangan spesial untuk keluarga.
Namun jangan khawatir, ini dia rekomendasi menu lezat yang bisa Moms coba masak di rumah. Resepnya adalah tumis keras jamur lada hitam yang pastinya mengunggah selera.
Berikut resep tumis kerang jamur lada hitam yang telah dirangkum, seperti dikutip dari Okezone, Sabtu (14/01/2023).
Baca Juga:Maria Vania Berpose Hot Dalam Balutan Bikini Hingga Bikin Ngaceng, Seperti Apa?
Bahan:
250 gr jamur kancing, potong-potong
130 gr kerang darah
Bumbu:
7 siung bawang merah, iris tebal
4 siung bawang putih, iris tipis
¼ siung bawang bombay
5 bh cabai rawit,iris
4 bh cabai keriting merah, iris
6 bh cabai hijau/merah besar (mix),iris
Bumbu lainnya:
3 rs lengkuas, iris
½ sdt garam
½ sdt kaldu ayam
¼ sdt lada bubuk
1 sdm gula
1 bks saori lada hitam
1 sdm kecap manis/secukupnya
Note: banyaknya takaran bumbu disesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan
Cara membuat:
1. Tumis bawang bersama dengan lengkuas hingga wangi, kemudian masukkan irisan cabai
2. Masukkan jamur dan dilanjutkan kerang, aduk merata
3. Beri bumbu-bumbu, saos lada hitam dan kecap manis. Jangan lupa beri air agar bumbu meresap
4. Biarkan, kemudian koreksi rasa
5. Siap disajikan