✕
Lifestyle

Yuk Bun Kereasikan Ayam Menjadi Makanan Lezat Dirumah, Begini Resepnya!

rizky
Yuk Bun Kereasikan Ayam Menjadi Makanan Lezat Dirumah, Begini Resepnya!
Hand over
Gulai Ayam
MATATELINGA - Di hari libur begini enaknya memberikan masakan yang enak agak kenikmatan libur keluarga semakin mengasyikkan. Membuat keluarga makan lahap menjadi salah satu cara agar liburan semakin nkmat, lantas hidangan dari ayam bisa dibilang solusi praktis untuk menciptakan suasana makan yang lahap. Akan tetapi, jangan membuat hidangan ayam yang itu-itu saja.


Hidangan ayam dapat dikreasikan menjadi hidangan lezat lain, bukan hanya ayam goreng saja. Misalnya gulai ayam kampung pedas, sudah kebayang lezatnya dimakan dengan nasi hangat?


Langsung saja diintip resep gulai ayam kampung pedas yang dikutip dari akun Instagram @aras_galeri, seperti dikutip dari Okezone, Minggu (11/09/2022).


Baca Juga:Kabarnya, Atta Halilintar dan Gus Miftah Resmi Dilaporkan ke Polisi?

Bahan:⁣


1 ekor ayam kampung⁣


Santan dari 1 kelapa tua *sisakan 1/3 gelas santan kentalnya⁣


4 lbr daun jeruk⁣


2 lbr daun salam⁣


1 lbr daun kunyit⁣


1 batang sereh⁣


1 jeruk nipis⁣


1/2 sdm bumbu pemasak kambing (optional)⁣


*ini salah satu bumbu untuk masakan padang, berupa bubuk halus dari rempah-rempah, silahkan googling bentukannya seperti apa.⁣


Bumbu halus⁣


3 sdm cabe merah kriting⁣


14 siung bawang merah⁣


7 siung bawang putih⁣


1/2 sdm ketumbar bubuk⁣


1 sdt lada bubuk⁣


1 sdm lengkuas giling⁣


1/2 sdm jahe giling⁣


1/4 sdt kunyit giling⁣


Cara membuat :⁣


1.Lumuri ayam dengan air jeruk nipis sekitar 15 menit, bilas lalu tiriskan⁣


2. Tumis bumbu halus & daun-daun sampai harum, lalu masukkan ayam. Aduk-aduk sampai bumbu rata lalu masukkan santan, aduk terus sampai santan mendidih.


3. Setelah mendidih kecilkan api, masukkan bubuk pemasak kambing, aduk sampai rata lalu masak sekitar 30 menit lalu masukkan sisa santan kental, garam dan kaldu bubuk sesuai selera.


4. Masak kembali sampai daging ayam matang, koreksi rasa⁣ , lalu sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba!

Penulis
: Mtc
Editor
: Rizky
Tag:gaya hidupHari Libur KeluargaMatatelingaResepTerkini

Komentar

ARSIP

Berita Terkini

Situs ini menggunakan cookies. Untuk meningkatkan pengalaman Anda saat mengunjungi situs ini mohon Anda setujui penggunaan cookies pada situs ini.