MATATELINGA, Medan : Sekretaris Daerah Provinsi (Sekdaprov) Sumatera Utara (Sumut) Togap Simangunsong meminta Dinas Ketahanan Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura Sumut untuk terus berinovasi dalam program diversifikasi (penganekaragaman) pangan. Ini penting untuk meningkatkan kualitas gizi dan ketahanan pangan, serta memanfaatkan potensi sumber daya pangan lokal yang beragam.
Hal tersebut disampaikan Togap Simangunsong saat berkunjung ke Dinas Ketahanan Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura Sumut, Jalan AH Nasution Medan, Kamis (14/8/2025). Menurutnya, diversifikasi pangan adalah langkah strategis untuk mengurangi ketergantungan pada satu jenis bahan pangan dan memanfaatkan kekayaan pangan lokal Indonesia.
Salah satunya talas (ubi), yang dapat menjadi bahan pangan alternatif penggangi beras. Tumbuhan ini sangat mudah tumbuh, dan dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan untuk dikonsumsi.
"Pengganti karbohidrat ini juga menjadi makanan pokok di beberapa daerah, misalkan di Sulawesi dan Papua. Kita juga dapat mengembangkan komoditi ini, karena dapat tumbuh dengan mudah di daerah kita," katanya.
Baca Juga:Togap juga meminta Dinas Ketahanan Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura Sumut untuk tetap fokus dalam bekerja dan menjalankan prioritas pekerjaan. Apalagi pangan adalah program prioritas yang memiliki dampak pada stabilitas politik, keamanan dan sebagainya.
"Koridor kerja kita yakni mendukung semua visi dan misi dari pimpinan, baik gubernur/wakil gubernur, dan juga Presiden RI. Dinas yang menangani pangan saya minta fokus dalam bekerja menjalankan tugas dan prioritas itu," ucap Togap.
Selain itu, Togap juga mengingatkan, Dinas Ketahanan Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura juga harus memiliki program atau rumusan yang dapat mengintervensi, agar tidak terjadi gejolak harga pangan di pasar. Selanjutnya untuk program makan gizi gratis (MBG) dari pemerintah pusat, juga harus dipersiapkan dengan baik mengenai ketersedian pangan untuk program tersebut.
MATATELINGA, Medan Krisis ekologi akibat aktivitas Penambangan Emas Tanpa Izin (PETI) yang kian merajalela di Kabupaten Mandailing Natal (M
Berita Sumut
MATATELINGA,Medan Kepedulian terhadap masyarakat terus menjadi bagian dari rangkaian peringatan Hari Bhayangkara ke80. Pada Rabu (1/7/202
Lifestyle
MATATELINGA,Langkat Suasana penuh kebersamaan dan rasa syukur mewarnai acara Tasyukuran Hari Bhayangkara Ke80 yang digelar Polres Langkat
Berita Sumut
MATATELINGA, Medan Berpurapura membantu adalah akal bulus Jafar Tua Purba alias Jafar (34), untuk melancarkan kejahatannya.Warga Jalan Den
Berita
MATATELINGA,Medan Ditengah sulitnya ekonomi masyarakat saat ini, Perusahaan Umum Daerah (Perumda) Tirtanadi membuat terobosan baru dengan
Berita Sumut
MATATELINGA, Medan Momentum Rakernas XVIII APEKSI 2026 menghadirkan suasana penuh kehangatan dan persaudaraan. Wali Kota Kupang, dr. Christ
Lifestyle
MATATELINGA Rabu, 1 Juli 2026, saya menghadiri Forum Akademik Memetakan Solusi Darurat Sampah Indonesia di Universitas Negeri Jakarta. D
Opini
Bulog Cabang Bandung terus memperkuat perannya dalam mendukung program swasembada pangan nasional melalui penyerapan gabah petani secara lan
Nasional
Gubernur Sumut Bobby Nasution menghadiri Welcome Dinner Peringatan HUT ke 26 Asosiasi Pemerintah Kabupaten Seluruh Indonesia (APKASI) sekali
Berita Sumut
MATATELINGA,Simalungun Peringatan Hari Bhayangkara ke80, yang dihadiri oleh Bupati Simalungun, Anton Achmad Saragih dan jajaran Forum Kom
Lifestyle
MATATELINGA,Deli Serdang Kabupaten Deli Serdang menjadi pusat perhatian nasional dengan menggelar Welcome Dinner Hari Ulang Tahun (HUT) ke
Berita Sumut
MATATELINGA, Medan HUT ke436 Kota yang jatuh pada 1 Juli 2026 mengangkat tema &039Medan Tangguh, Maju untuk Semua&039. Tagline itu pun
Berita Sumut