Rabu, 26 Agustus 2026 WIB

Wajib Dicoba Nih, Berikut Resep Lapis Legit Premium Anti Gagal

Redaksi - Senin, 24 April 2023 08:05 WIB
Wajib Dicoba Nih, Berikut Resep Lapis Legit Premium Anti Gagal
Hand over
Ilustrasi
MATATELINGA : Bulan Ramadhan telah usai kini umat muslim bergembira dalam suka cita hari Raya Idul Fitri 1444 H. Kue salah satu makanan riangan yang dicari para tamu yang berkunjung kerumah sanak saudara. Dalam menyambut tamu resep lapis legit premium anti gagal dapat menjadi referensi untuk hidangan Lebaran 2023.


Biasanya lapis legit premium memiliki 12 - 18 lapisan. Adonan lapis legit premium juga terbuat dari bahan-bahan berkualitas tinggi. Lapis legit premium terdapat pada lapisan yang padat dan kenyal.

Membuat lapis legit premium memerlukan kesabaran dan ketelatenan dalam setiap lapisan. Tidak hanya itu, aroma rempah seperti kayu manis dan vanili sangat kuat tercium pada kue ini.

Wajib dicoba nih, berikut adalah resep lapis legit premium anti gagal, seperti dikutip dari Okezone, Senin (24/04/2023):

Bahan-bahan:

Baca Juga:Ketupat Makanan khas Saat Lebaran, Lantas, Apakah Ketupat Hanya Ada Di Indonesia?

- 180 gr tepung terigu

- 50 qr susu bubuk

- 20 butir kuning telur

- 5 butir putih telur

- 320 gr gula halus

- 3 sachet kental manis

- 250 qr margarin

- 250 gr butter

- ½ sdt vanilla essence

*Kalau suka boleh ditambah 1 sdt bubuk spekuk


Cara membuat lapis legit premium:

Mengocok mentega dan margarin hingga bahannya mengembang. Kemudian, masukan susu kental manis, sejumput bumbu spekuk, dan sedikit pewarna. Setelah itu, kocok kembali hingga tercampur rata.

Kocok bahan A menjadi satu hingga mengental dan mengembang. Setelah itu, masukkan bahan B sambil dikocok hingga tercampur seluruhnya.

Menambahkan bahan C ke dalam adonan telur dan mentega sambil diaduk perlahan menggunakan spatula hingga rata.

Mengalasi loyang ukuran 20x20x7 cm menggunakan kertas roti. Tuang adonan 3-4 sdm ke dalam loyang dan ratakan.

[br]

Panggang adonan menggunakan api bawah suhu dengan suhu 170 derajat selama 10 menit hingga matang dan kecoklatan. Setelah itu angkat dan matikan api bawah lalu nyalakan api atas.

Menekan nekan adonan menggunakan alat khusus memipih lapis legit. Setelah pipih tuangkan kembali adonan dan meratakannya.

Lalu panggang dengan api atas 170 derajat sampai matang. Kemudian, lakukan langkah no 4 dan 5 hingga adonan habis.

Terakhir, mematikan api atas lalu nyalakan kembali api bawah. Panggang seluruh adonan sampai benar-benar matang.

Tidak lupa menutup loyang dengan alumunium foil. Tujuannya supaya lapis legit tidak hangus. Setelah matang, angkat dan biarkan pada suhu ruang. Lapis legit premium siap dihidangkan.
Editor
: Rizky
SHARE:
 
Tags
Idul Fitri 1444 HMatatelingaTerkinihidangan Lebaran 2023resep lapis legit premium
 
Komentar
 
Berita Terbaru
 
Berita Populer
 
Opini