Rabu, 29 April 2026 WIB

Ingin Buat Menu Sahur Berbeda Pada Biasanya, Yuk Intip Resepnya

Redaksi - Kamis, 30 Mei 2019 23:55 WIB
Ingin Buat Menu Sahur Berbeda Pada Biasanya, Yuk Intip Resepnya
GOOGLE
Gulai tahu campur
MATATELINGA: Sudah ada ide untuk memasak menu sahur esok hari? Kalau belum, wartawan merekomendasikan Gulai Tahu Campur dan Misoa Goreng. Kedua menu ini cukup mudah untuk dibuat. Bahan-bahannya dapat ditemukan di rumah dan waktu memasaknya tergolong singkat.



Penasaran dengan resep menu sahur kali ini? Langsung simak saja resep dan cara membuatnya seperti yang dikutip dari akun Instagram @sukmawati_rs :

Gulai Tahu Campur


Gulai tahu campur

Bahan:

2 buah tahu sedang, potong-potong

14 butir telur puyuh, rebus dan kupas

10 batang buncis, iris serong

2 buah putren, iris serong

2 lembar daun jeruk,

2 lembar daun salam

1 batang sereh, memarkan

3 sdm bubuk krimer

Air secukupnya

Bumbu halus:

7 siung bawang merah, iris halus

3 siung bawang putih, iris halus

6 cabai merah keriting, iris

3 butir kemiri sangrai

1 sdt ketumbar sangrai

Sedikit kunyit, bakar



Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, salam, sereh sereh hingga harum dan matang.

2. Kemudian masukkan putren lalu tuang sedikit air dan masak hingga layu.

3. Selanjutnya masukkan tahu, telur puyuh, dan tambahkan lagi sedikit air.

4. Lalu tambahkan gula dan garam sesuai selera serta bubuk krimer. Aduk hingga air mendidih.

5. Setelah mendidih, masukkan buncis dan masak hingga matang.

6. Gulai Tahu Campur siap disajikan untuk sahur.



Misoa Goreng


Misoa goreng

Bahan:

120 gram misoa

100 gram ayam suwir rebus

1 buah wortel, potong kotak kecil

2 bawang putih, cincang halus

½ bawang bombay, cincang halus

1 batang daun bawang, iris kecil-kecil

550 ml air kaldu atau air biasa

½ sdt merica

½ sdt gula pasir

Garam sesuai selera

2 butir telur, kocok lepas



Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum,.

2. Kemudian masukkan suwiran ayam dan wortel. Tumis hingga warnanya berubah.

3. Setelah itu masukkan daun bawan dan tuang air kaldu atau air biasa. Masak hingga mendidih

4. Selanjutnya masukkan misoa dan semua bumbu lain, masak hingga misoa matang dan air terserap habis.

5. Lalu tuang adonan misoa ke loyang persegi yang sudah dioleskan minyak tipis. Ratakan dan padatkan lalu potong kecil-kecil.

6. Celupkan potongan misoa ke kocokan telur. Goreng hingga kecoklatan dan matang.

7. Misoa Goreng siap disajikan.

(Mtc/Okz)
Editor
:
Sumber
: Okezone
SHARE:
 
Tags
blibligaya hidupMatatelingaResep SahursahurTerkiniTips Sahur
 
Komentar
 
Berita Terbaru
Iklan pln
Pemko Siantar
 
Berita Populer
 
Opini