Matatelinga - Medan, Walikota Medan Drs.H.T Dzulmi Eldin S.MSI meresmikan Grand Opening Restaurant Ala Turca di Jalan Multatuli No 30 Medan , Rabu (17/9). Kehadiran restoran ini diharapkan dapat memenuhi selera masyarakat Kota Medan akan makanan khas Turki yang selama ini sulit diperoleh.
Saat meresmikan grand opening Restaurant Ala Turca, Wali Kota turut didampingi Ketua TP PKK Kota Hj Rita Maharani Dzulmi Eldin, Konsultan Kehormatan Turki Ny Ros Rahmat Syah, mewakili Konsultan Jendral (Konjen) Malaysia untuk Kota Medan Nurhasikin, Drs H. Azwar, Hj.Asmahan ABD Rajak , Ayu Nurdin S.SN.SH MKN dan Ny Sarah selaku owner (pemilik) Restaurant Ala Turca.
Dalam sambujtan singkatnya, Wali Kota berharap kehadiran Restaurant Ala Turca ini tidak hanya untuk memenuhi selera masyarakat akan makanan khas Turki saja melainkan juga dapat menjadi ikon di Kota Medan. Artinya, kehadiran restoran ini mampu mendorong wisatawan dari dalam maupun luar negeri untuk datang mengunjunginya guna menikmati aneka kuliner khas Turki.
“Selain itu saya juga berharap agar Restaurant Ala Turca dapat mendukung Pemko Medan dalam mempromosikan parawisata, khususnya wisata kuliner di Kota Medan. Untuk itu kita minta kepada owner agar benar-benar menjaga asupan gizi dan penggunaan bahan-bahan makanan yang berkualitas,” kata Wali Kota.
Di samping itu mantan Sekda Kota Medan ini juga mengingatkan agar pihak owner mengutamakan masalah kebersihan, baik itu kebersihan bahan-bahan makanan yang akan diolah maupun kebersihan ruangan. Serta selalu memeperhatikan limbah yang dihasilkan agar tidak memberikan dampak kepada masyarakat sekitarnya.
Ny Sarah selaku owner (pemilik) Restaurant Ala Turca mengucapkan terima kasih kepada Wali Kota, sebab telah hadir sekaligus mendukung kehadiran restoran. Dia berharap kehadiran Restaurant Ala Turca ini semakin memperkaya aneka kuliner, sehingga mendukung upaya Pemko Medan menjadikan ibukota Provinsi Sumatera Utara ini sebagai kota kuliner.
Untuk mendukung kualitas dan rasa makanan yang benar-benar berasa Turki, Sarah mengatakan pihaknya mendatangkan langsung chef (koki) dari Turki. “Semoga kehadiran Restaurat Ala Turca ini dapat diterima oleh seluruh masyarakat Kota Medan,” ungkap Sarah.
Grand opening Restaurant Ala Turca ditandai dengan pengguntingan pita yang dilakukan oleh Ketua TP PKK Kota Medan Hj Rita Maharani Dzulmi Eldin. Setelah itu dilanjutkan dengan makan siang bersama. Acara dipungkasi dengan penyerahan cindera mata oleh owner Restaurant Ala Turca.
(Mt/bro)